罗田风俗民情大集萃

作者:罗田门户网   发布时间:2017-11-23 17:57   来源:罗田门户网

罗田打糍粑
  1、吊锅:吊锅是农家将鱼、肉及各种农家菜放在烧着大柴蔸子的火塘上悬挂的吊锅里煮食,是罗田人独有的一种生活习俗。
 
  2、腊八粥:将大米、红薯、南瓜、红枣、红绿豆、肉等放于锅内一同烹煮食用。是罗田人腊月初八一家人必吃的早餐。
 
  3、打糍粑:打糍粑是春节前农家把蒸熟的糯米饭放于碓舂里,3至4人以1.7米左右长的木棍(多为枫木)往舂里錾打成泥状,压成薄块切为方片。
 
  4、软粬粑:每年的农历二月十五日花朝节,为纪念这个节日,罗田人用糯米粉和软粬草(舂细后)和在一起做软粬粑食用。
 
  5、地菜花煮鸡蛋:每年的农历三月初三,罗田人都用地菜花煮鸡蛋食用,传说是为了避邪和治疗头痛。
 
  6、烟熏鱼肉:烟熏鱼肉是罗田一带在过节春时,家家户户必备的食品之一,也称腊鱼腊肉。即将新鲜的鱼肉放在面盆里撒上食盐腌制一段时间,再放在火塘的上方让柴火烟慢慢熏成黑褐色,其味道香美独特。
 
  7、婚嫁:罗田婚俗多遵古礼。一般都有托媒、算八字、定亲、送节礼、亲家过路、看日子、办嫁妆、哭嫁、女方辞祖人、迎亲、拜堂、铺床、撒帐、闹洞房、三天和满月回门等程序。出嫁时,母亲和家人都要哭嫁,以母亲哭嫁为主。主要是诉说养女之苦、教女儿到婆家如何做个好媳妇,出嫁女哭一般是诉述感激父母的养育之恩。流传下来的小调有《娘劝女儿》、《十月怀胎》等。女方出嫁要由女方置办嫁妆,嫁妆由男方抬走时,一般要由当地有学问的人出上联或下联,男方对好对联后才能抬走嫁妆。闹洞房,男方必须请锣鼓班子为新人“赐福”,锣鼓班一般只有击乐和吹奏乐,唱的是当地东腔坐堂戏(哦呵腔),该程序至今盛行不衰。
 
  8、丧葬:罗田丧葬习俗一般有烧落气钱、烧亡者床上的垫草、竹垫和被絮,哭丧、收殓入棺、道士念经、唱道士戏、点七星灯、走礼、引亡人过奈河桥、跑水火炼、出殡、放路烛、撒买路线、入土、除灵、做七等程序。其中,较有特色的有三点:一是引亡人过奈何桥:在亡者屋外的空地上,搭上一座有3—5米长方桌、3—5张椅子和较长的白布等假设的一座奈何桥,由道士(法师)舞动白幡领头,亡者亲属跟其后在白布下穿梭护送亡者过桥。同时,鼓乐班边奏边唱,其曲调源于民间小调,凄凄惨惨,催人泪下。做七:即在亡者49天内的每个第七天(根据亡者家庭经济状况),有做一七、三七、五七、七七不等,都要请道士(法师)击鼓奏乐,诵经唱曲,为亡者超度灵魂。
 
  9、六月六过半年:有两种说法。(1)传说是江西人迁移到罗田县的时间是农历六月初六,当地人为了纪念这个节日,在这一天杀猪宰羊,买酒办菜以示庆祝。(2)传说元朝初年,蒙古人入侵中原,罗田县七道河的范家凉亭有一范姓人家出外逃乱没在家过年,天下太平后回家安居就是在农历的六月初六这天,为庆祝平安归来,就刹猪宰羊,打酒办菜,全家热热闹闹重新过年。后人们就给这个新节日起名叫“过半年”。
 
  10、门头插艾蒿:每年农历五月初五或十五的端午节,家家户户都在自家的大门头插上新鲜艾蒿,用于祛瘟避邪。

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